普洱茶在我國茶系中是一種具有歷史時間文化底蘊的,地區(qū)性茶系。與此同時也是千百年來中積累出來的中華民族歷史悠久文明行為。因為普洱茶的出產(chǎn)地(現(xiàn)如今云南省西雙版納州瀾滄江沿岸地區(qū))與中華文化比較發(fā)達地方有萬水千山之隔,普洱茶直至明清時期才被大家所認知能力。
普洱茶的時間實際上特別的久遠。早在武王伐紂階段,(至今已有約3000很多年前)就會有咱們的濮人,把“荼”朝貢給武王,只是當時都還沒一個準確的名稱來叫這類茶。濮人也是現(xiàn)在的布朗族人?,F(xiàn)階段許多書本里將濮人覺得是大家茶葉的祖先,最開始最開始栽種茶樹的華夏民族,但卻沒尋找真相的時間記述。也因而,誰是真真正正的茶葉祖先也有待考核?
據(jù)厲史記述,早在1100很多年前,唐代南詔國“銀生城界諸山已出產(chǎn)茶葉”。而“銀生城”所說哪里,又或是“銀生城”僅僅一個茶葉集中地都還深受異議。南詔國在唐朝時期,稱之為“步日”?!安饺铡北闶清说囊馑?。到清朝階段稱作"普日部“,到明朝萬歷年里改成”普洱茶“。明朝萬歷年里的謝肇淛在《滇略》中寫到:“士庶常用,普茶也,蒸而結團”普茶便是大家云南省生產(chǎn)的普洱茶。
而在明末方以智所編寫的《物理小識》中,普洱茶一詞第一次詳細的發(fā)生在書本中。將來得到沿用。明朝到清朝,是普洱茶的全盛時期,明朝時期盛行了茶馬貿(mào)易,云南省的普洱茶與此同時也獲得了很大的發(fā)展趨勢。到清朝時期,普洱茶被首次納入皇茶案冊,朝貢給皇家皇室,這一點也很大地推動了普洱茶的發(fā)展趨勢。普洱茶來源于云南省大山深處初始大茶樹,湯色濃厚醇正,質量獨特,飲之去油膩感,促進消化,健康保健作用明顯,這也是它受宮廷皇室鐘愛的緣故。
今日在這里給我們介紹一下普洱茶的進步歷史時間。
周王朝
普洱茶歷史時間十分久遠,早在三千多年前武王伐紂階段,云南省種茶華夏民族濮人就早已獻茶給周成王,只不過是當時都還沒普洱茶這一名字。邦崴過渡型古茶樹是古時濮人種植訓化茶樹留存下來的動物活化石。
唐朝
唐代史籍中記載最開始栽種普洱茶的人是唐吏樊綽,在其所著《蠻書》卷七中云"茶出銀生城界諸山,散收無采造法。蒙舍蠻以椒姜桂和烹而飲之。"據(jù)考資格證書銀生城的茶應該是云南省大葉茶種,也就是普洱茶種。歷史時間記載表明,早在1100很多年前,屬南詔"銀生城界諸山"的思普區(qū)地區(qū),已出產(chǎn)荼葉。
宋元
宋代李石在他的《續(xù)博物志》一書也記載了:"茶出銀生諸山,采無時,雜菽姜烹而飲之。"從茶道文化歷史時間的認知能力,茶始于唐代而發(fā)于宋朝。
清朝
清朝時有一地名字叫做"步日部",因為之后寫出中國漢字,就變成"普耳"(那時候"耳"無三點水)。普洱一詞首常見于此。明朝清代明朝萬歷年間謝肇淛在其著《滇略》中,提及"普茶"(即普洱茶)這個詞,此書曰:"士庶常用,皆普茶也,蒸而結團"。這也是"普茶"一詞初次見諸文本。明朝李時診著《本草綱目》中亦有"普洱茶出云南省普洱"的記載。清代阮?!镀斩栌洝?"普洱古屬銀生府。則西蕃的用處普洱,已自唐時。"清道光《普洱府志》"六茶山遺器"載,在1700很多年前的三國時期,普洱府地區(qū)就已種茶。
現(xiàn)代
新中國成立新中國成立創(chuàng)立后,云南茶葉得到了新生兒。1951年就創(chuàng)建了我省荼葉科研院所,到1958年止,我省茶樹總面積做到了46.六萬畝,產(chǎn)茶地1八萬擔,但大躍進時期茶樹大受殘害。1966年,云南茶仍只有19萬擔。十年動亂期內,荼葉發(fā)展比較緩慢。1984年,當代普洱創(chuàng)辦人吳啟英根據(jù)普洱茶注射技術性合理的方法,在確保普洱茶品質的情形下22天就完成了普洱普洱熟茶的發(fā)醇轉換。這也是當代普洱普洱熟茶的開始,為普洱普洱熟茶大批量生產(chǎn)面向世界打下了基本。1998年生產(chǎn)量達15五萬擔,出入口20多萬元擔,創(chuàng)利2250萬美元,造就了云南茶史的較大光輝,茶系由1950年的單一烘青發(fā)展趨勢到炒青綠茶、工夫紅茶、ctc工夫紅茶、普洱茶、花草茶、速溶茶、名特優(yōu)新茶、工藝品茶等。
文來源:心靈的溫度;圖來源:茶友網(wǎng)圖庫。